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面食加工設備

和面機

  • 和面機是将面粉和水等原料放入面鬥,混合均勻和面成面團,真空和面機比其它和面機同等面粉,吃水量要多,和面筋道氣泡較少,特别适合于:餃子,馄饨,鮮面條,闆面,燴面,拉面等水煮制品,和面時間短,時間可調,速度快。如做包子,饅頭等發面,和面時不要開真空即可。普通和面機價格較實惠與全鋼底音和面機,常用于饅頭,包子等制品,也可用于餃子,面條等水煮制品,最好和好面後,再用壓面機壓幾遍,讓面密度大一些。雙動和面機可以做包子,饅頭,面包等制品,不特适合較更硬的面團。...
  • 産品詳情

           普通款25型50型和面機                                                    雙動和面機     

 100型150型200型翻鬥全鋼和面機                                             50型100型全鋼和面機 

       50型100型全鋼和面機                                                 25型50型真空和面機

      25型50型真空和面機                                                          25型50型真空和面機           

我公司生産的真空和面機在真空負壓下模拟手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,氣泡少,彈性好。适用于:餃子、馄饨、鮮面條、拉面、闆面、刀削面等食品的加工特别顯著。

25型真空和面機.jpg
50型真空和面機.jpg100真空和面機.jpg

普通款和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水和其它原料等,分别倒入本機和面鬥内,将其混合制成面團,本機體采用不鏽鋼制作,機架采用方鋼并防鏽處理,廣泛用于和制韌性面團,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機适合用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備。

30型和面機.jpg50型和面機.jpg100型和面機.jpg150型和面機.jpg200型和面機.jpg
不鏽鋼底音款和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水和其它原料等,分别倒入本機和面鬥内,将其混合制成面團,本機缸體和護罩采用不鏽鋼制作,鏈條式傳動,動力大,聲音小,分爲手動翻鬥和自動翻鬥款,廣泛用于和制韌性面團,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機适合用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備。50型低音和面機.jpg100型低音和面機.jpg100型自動翻鬥和面機.jpg150型自動翻鬥和面機.jpg200型自動翻鬥和面機.jpg雙動和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水按10.4-0.5的比例,分别倒入本機和面鬥内,将其混合制成面團,本機的特點是方便添加如食油、食糖輔料等,廣泛用于和制韌性面團,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機适合用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備,同時也是用于其它類似物料的混合與攪拌。本機是電動機提供的動力經常傳動、鏈輪傳動減速增加扭矩後,攪動攪龍、面桶轉動。

30型雙動和面機.jpg50型雙動和面機.jpg


60型雙動和面機.jpg

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